天冷喝湯保暖要注意 小心胃食道逆流
近期寒流來襲，氣溫屢創新低，民眾為了保暖常會喝熱湯暖身，但要注意細嚼慢嚥，並養成良好的生活習慣，少喝刺激性的湯品，避免刺激胃酸的食物，以免胃食道逆流找上門。
台中有名45歲的張姓女子，長期工作習慣早出晚歸，以至於養成每天吃消夜的習慣，近期寒流來襲張小姐便邀朋友一起消夜吃麻辣鍋、羊肉爐，希望能夠讓身體較溫暖舒適，沒想到竟發生胃食道逆流的狀況，趕緊到醫院就診緩解不適。
台中慈濟醫院中醫師鄭宇真表示，中醫認為胃食道逆流主要是因「脾胃虛損」、「肝胃不和」、「肝胃鬱熱」引起的胃氣上逆，造成泛酸噯氣等症狀。「脾胃虛損」病人常伴隨脹氣、解便不暢、食慾不振；「肝胃不和」多半發生在工作壓力大，容易緊張焦慮，三餐不規律的人身上；而屬「肝胃鬱熱」的人，通常會抱怨胃及胸口灼熱疼痛感，也容易出現口乾、口苦的症狀。
鄭宇真指出，胸口灼熱感和胃酸逆流感是胃食道逆流的典型症狀，因症狀明顯，病人常有很高的自覺會趕緊求醫，不過，另一群胃食道逆流病人，則是以咳嗽、胸悶痛、咽喉異物感、聲音沙啞等非典型症狀表現，就比較不容易察覺。
他表示，張小姐經過診斷屬於「脾虛胃熱」，透過清熱降逆的中藥治療後，胃痛、胸口灼熱與胃酸逆流症狀很快獲得緩解，後續持續調補脾胃，症狀也獲得改善，雖然對症用藥可有效改善胃食道逆流外，養成良好的生活與飲食習慣，才是根本解決胃食道逆流復發的良藥。
鄭宇真強調，細嚼慢嚥、避免暴飲暴食已是老生常談，甜食、油炸類、糯米類食品與酸度較高的水果更是胃食道逆流病人應該避免的食物。體重過重的人，減重可以有效降低胃食道逆流的發生，而有抽菸喝酒習慣的人，若要避免胃食道逆流復發，戒菸、戒酒一定要做到。
胃食道逆流如何避免？
- 避免刺激性飲食：選擇較容易消化的食物，避免辛辣、含糖及含咖啡因的飲食，同時應該戒菸及戒酒。
- 吃東西時避免湯與食物一起食用：建議吃飯時盡量避免與湯一起下肚，掌握「乾溼分離」的原則，且避免進食過飽，盡量在睡前3~4小時不再進食。
胃食道逆流可如何緩解？
- 喝溫水
- 小書打水漱口
- 嚼口香糖
- 起身站直
- 穿著寬鬆衣物
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