「硒」的功效與建議攝取量！這些食物硒含量超高！

無論是提高免疫力、維持健康的心血管系統，硒都是我們不可或缺的營養素之一。然而許多人對於硒並不瞭解，硒是什麼？我們可以從哪些食物中獲取硒呢？在接下來的文章中，我們將更深入地瞭解硒的功效和它對身體健康的重要性。

硒的常見問題

硒是什麼？

硒是一種重要的微量元素，它在體內扮演著抗氧化劑的角色，有助於清除自由基並減少細胞損傷，充足的攝入硒可以加強免疫系統的功能，幫助身體抵抗各種疾病。它存在於大部分食物中，但含量可能因土壤中的硒含量而有所不同。

硒的建議攝取量

建議每天攝取的硒量為55微克，如過量的硒攝取可能導致硒中毒，引起胃腸不適、脫髮、指甲變脆等問題。

可以參考：身體不能少了「硒」！專家說明怎麼吃才對

富含硒的食物有哪些？

選擇食用富含硒的食物，可以幫助我們維持健康且充滿活力！以下是一些富含硒的食物：

1.堅果和種子：
許多堅果和種子都是非常好的硒來源。巴西堅果、核桃、松子和葵花籽都是優秀的選擇。其中巴西堅果是硒的最佳來源，每100克中有1917微克的硒，超過每日所需量的3400％。你可以將這些堅果和種子加入你的早餐或作為健康的零食。

2.燕麥片或燕麥粥：
燕麥含有豐富的硒。你可以在早餐時吃一碗燕麥片或燕麥粥，這樣可以確保你在一天中攝取到足夠的硒。

3.魚：
某些魚類也是富含硒的食物，特別是大洋魚。三文魚、鱒魚和鯖魚都含有豐富的硒。

4.綠葉蔬菜：
綠葉蔬菜不僅富含纖維和其他重要營養素，還是硒的好來源。菠菜、羽衣甘藍和甘藍等綠葉蔬菜都可以提供一定量的硒。

5.家禽類：
雞肉和火雞肉是含有高硒量的肉類。如果你是一位肉食主義者，可以考慮在飲食中增加雞肉或火雞肉的攝入量。

延伸閱讀：藥補不如食補，含硒食物有哪些？

硒的六大功效

一、增強免疫力
硒可以降低慢性發炎的程度並維持免疫系統的平衡。硒也具有增強免疫力的功效，它能夠促進抗體的產生，與增加免疫系統重要細胞的活性，如淋巴細胞和巨噬細胞，它們能夠消滅病原體，進一步提升免疫系統。

免疫系統是人體的第一道防線，保護我們免受病毒入侵。然而，在快節奏的生活中，我們的免疫系統可能會受到威脅，因此我們需要找一些方法來增強它的功能。這就是為什麽融入硒的食物非常重要！

二、預防慢性疾病
氧化應激與是炎症導致慢性疾病的重要原因，包括心血管疾病、癌癥和糖尿病等。而硒擁有強大的抗氧化作用，可以幫助中和體內的自由基來防止氧化應激的損傷。因此，食用富含硒的食物可以減輕氧化應激與發炎的程度，降低患慢性疾病的風險。

三、保護腦部功能
自由基和慢性炎症可能會導致腦部細胞受損，進而影響認知能力和記憶力，可能有患上阿茲海默症、帕金森氏症和其他腦部相關疾病的風險。而硒在人體中具有抗氧化作用，有助於清除自由基，進而促進大腦的健康。硒也可以促進神經傳遞物質的合成，增加神經元之間的連接，從而提升記憶力。

記憶力對於我們的日常生活至關重要，無論是工作還是學習，都需要依賴良好的記憶能力。然而，隨著年齡的增長，腦部功能可能會有所下降。幸運的是，攝取適量含硒的食物，可以提升大腦功能與記憶力。

四、保護心臟健康
高膽固醇和高血脂是導致心臟病的主要因素之一。而硒有助於調節血液中的脂肪代謝，能夠減少有害物質的堆積，例如降低血脂和膽固醇水平，從而增加心臟血液供應，保護心臟健康。

五、維持生育能力
硒對於男性和女性都有著重要的影響。在男性方面，硒有助於維護正常的精子運動性和形態，能預防精子氧化損傷，增加精子的存活率。

而在女性方面，它能夠維護卵巢功能和荷爾蒙平衡，並提高受孕機率。缺乏硒可能會導致女性不正常的月經周期和排卵問題，所以適量的硒攝取對於女性受孕和生育健康是非常重要的。此外硒還有助於減少懷孕期間的氧化壓力，保護胎兒的發育和健康。

六、保持甲狀腺功能與延緩衰老
硒參與調節甲狀腺功能和抗衰老過程。可以降低炎癥反應和氧化應激對細胞的損傷，從而減緩衰老過程，且適量的硒攝入可以保持甲狀腺功能的正常運作，預防甲狀腺疾病的發生。

「硒」為我們的健康注入活力！

保持足夠的硒攝入對於維護身體健康非常重要！將含硒食物融入到我們的日常飲食中，可以幫助身體充滿活力，提高免疫力，預防慢性疾病，並改善大腦功能。除了上述提到的硒食物，您還可以考慮硒的營養補充品。請記得在使用任何營養補充品之前要咨詢專業醫生或營養師唷~成為真愛大健康會員，每週獲取更多有關食物和健康的知識！

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