腸胃道健康與益生菌 -您不可不知的健康知識
近年來隨著腸道微生物的研究及報導數量增多，民眾對於腸道微生物的關注意識也逐漸提高，使得益生菌這項保健食品越來越熱門，但是關於腸道微生物你了解的夠詳細嗎?讓我們跟著方醫師，一同了解這些居住在我們體內的小小居民。
食物與腸道微生物關連多多
腸道微生物數量眾多， 以往研究微生菌學，都是往有致病的病原細菌方面做研究，對於共生的微生物組，反而研究不深，
但現今研究發現腸道微生物和我們的健康息息相關。腸道微生物影響食物的消化、吸收、代謝，而我們吃進的食物也會影響到腸道微生物。
腸道微生物的功能：
●協助分解食物
●抵抗病菌入侵
●保護腸道上皮
●促進脂肪儲存
●合成胺基酸
●合成維生素
●參與藥物代謝
●免疫系統發育、訓練
●影響神經糸統
●促進血管新生
●影響骨密度
基本上，腸道微生物和人體是處於「共生」的狀態，人體提供安全的棲息環境及營養，腸道微生物本身就有和病原性微生物競爭能力。又可刺激人體免疫等系統、解出或協助對人體有利的物質，還有更多的功能，有待未來繼續研究與發現。
長期的飲食習慣會影響腸道微生物，如西方飲食的高脂肪，碳水化合物單一，低纖維量之下，微生物能利用的碳水化合物也比較少，群組也不一樣。最顯著的例子是若服用過量的抗生素，導致好菌、壞菌都被破壞，容易造成腸道微生態失調的問題。
腸道微生物和人體免疫的關係
腸道的免疫系統，是人體最大的免疫系統，但以往常被忽略，因免疫學研究的難易度，先以皮膚及血液來開始進行研究，而腸道就像免疫的海底世界，必須深入探索，萬得奧妙。
腸道免疫的主要作用有：
● 基礎的腸壁屏障
腸壁就和皮膚一樣，是身體的防護罩，腸壁能隔絶體內物質，不讓它們隨意進入體內；皮膚則是隔絶體外物質的防護罩。
● 誘發免疫系統來對抗食源性病菌
所謂的病從口入。過去飲食衛生不良的情況下，屬於生死存亡的關鍵問題，我們必須飲食才能生存，又不被食物本身的毒性或其微生物所害。
● 免疫耐受
避免腸道共生菌及食物中蛋白質所引起的免疫反應，若腸中無菌，反而容易產生過敏反應。
與腸道微生物失衡有關連的疾病
腸道微生物的生態失衡（dysbiosis）可能和人體多種疾病，有著相當程度的關聯性，幾乎全身的疾病，多多少少都和腸道微生物的生態失衡（dysbiosis）有關：
● 胃腸道疾病：腸躁症、炎性腸疾、偽膜性大腸炎、腸漏症候群、乳糜瀉症、腹瀉…等。
● 肝膽疾病：（非）酒精性肝病、脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌…等。
● 新陳代謝疾病：代謝症候群、肥胖、糖尿病、高血脂症…等。
● 過敏：自體免疫疾病、風濕關節及結締組織炎…等。
● 腦心血管疾病：高血壓、心腦缺氧、栓塞…等。
● 神經精神病：焦慮、憂鬱、躁症、自閉症候群、精神分裂、巴金森氏症、失智…等。
● 皮膚疾病：異位性皮膚炎、濕疹…等。
● 泌尿生殖相關疾病
腸道微生物會隨著抗生素使用、腸道寄生蟲消失或飲食、壓力而改變，有些甚至絶種，導致現代免疫、發炎疾病增多，成為現代人的健康困擾。
補充益生菌讓腸道好健康
腸道微生物眾多，以成人腸道為例，主要為擬桿菌門（Bacteroidetes）及厚壁菌門，（Firmicntes)，以往我們研究微生菌學，都是往有致病的病原細菌做研究，其實腸道微生物和健康息息相關，也會影響食物的消化、吸收與代謝。
因此適時補充益生菌是穩定腸道的好選擇，腸道不健康也會影響到身心的發展，康健世代專利酵素益生菌針對全年齡開發的溫和完整配方，全方位守護你的健康。
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